自然農法的精神 @ 家是最完美的咖啡館

自然農法之精神在於使作物融入栽培地的生態體系，雖然仍無可避免的影響原有的平衡，但和緩的改變使自然運行的力量較易迅速重獲平衡。因此，不能自然生成存在的物質，包含人工基因改良的作物、賀爾蒙、抗生素、殺蟲劑、殺草劑等人類創造的物質均在禁用之列；而自然資材亦需考量對栽培地的影響酌量使用。不同的物種伴隨其立地條件的變化，產生獨特對抗逆境的方式，而得以與自然運行融為一體，不斷繁衍進化，也因為各有不同的生存本領，相互競爭有限資源但卻能共生於一處，沒有一物種能獲得絕對的生存優勢，均仰賴別的物種獲得食物，本身亦成為其他物種的佳餚，構成完全利用的生態循環系統，這便是自然運行的平衡。

弘宇自然農場 | 艾蘭哥爾咖啡