自從不再把從事咖啡工作當成只是一份職業,而是事業與志業的結合時,對於如何讓台東咖啡成為永續的經濟產業,是所有努力的目標,也因此,無法眼睜睜看著它如浮萍般的隨著流水四處飄泊。
一個產業剛起步時,著實需要有個依循的制度讓產業有個方向,藉此讓產業日趨成熟,然而絕不是一窩風跟著別人的後面跑,由別人來宰制你的未來,而是要尋找一條屬於自己的光明道路。
每個區域型的產業,所面臨的環境都不一樣,立足點的差異,創造出不同的生存空間,台東咖啡產業還有一段很長的路要走,不,應該說:台東咖啡產業是條永無止境的道路,這代表著…每一刻都該好好思考下一步路該怎麼走,走出…光明的一片天!
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咖啡產業確是一個終身學習的行業,投入咖啡種植4年多所要面對不只是同業的競逐,更要面對的是老天給予未知的考驗,去年尼伯特強颱重創台東,咖啡種植所在區的太麻里更是摧殘待盡,曾經一度想放棄的我,在看見風災後遺留下來的咖啡樹,沒幾週又吐露新芽展現強靱的生命力時,似乎在呼喚著我要更堅強的面對,只要不鬆手一定會得到老天的眷顧反饋,雖然去年預估收成約千公斤以上,一夜之間歸於零,但只要願意踩著曲折坎坷的山坡路往上爬,終會走出一條大道,站在山頂上才能盡覽美妙的風景《人不能悲觀應勇於接受未知的考磨》
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