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園區：太麻里鄉金崙村富山

園主：張弘典（艾蘭哥爾咖啡、弘宇自然農場）

農法：自然

品種：阿拉比卡種

海拔：550~600m

後製：水洗

面積：4公頃

樹齡：14年

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酵素反應副產物類：甜花香味，茉莉花，甜草香味，茶花，甜香料味，甜橘味，甜莓味，風乾莓味

焦糖化反應副產物類：杏仁味，核桃味，香米味，大麥味，土司味，糖蜜味，楓糖漿味，原味巧克力味

乾餾反應副產物類：肉荳蔻味，苦杏仁味

口感：平順，柔滑

 

弘宇自然農場 | 艾蘭哥爾咖啡

 

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