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園區:卑南鄉温泉村樂山
園主:張甲長(艾蘭哥爾咖啡合作示範農場)
農法:有機
後製:水洗
品種:阿拉比卡種
海拔:450m
面積:3公頃
樹齡:7年
酵素反應副產物類:甜花香味,甜草香味,香料類,甜香料味,甜橘味,風乾橘味,甜莓味,櫻桃,風乾莓味
焦糖化反應副產物類:玉米味,堅果糖味(如花生糖等),糖蜜味
口感:平順,柔滑
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園區:卑南鄉温泉村樂山
園主:張甲長(艾蘭哥爾咖啡合作示範農場)
農法:有機
後製:水洗
品種:阿拉比卡種
海拔:450m
面積:3公頃
樹齡:7年
酵素反應副產物類:甜花香味,甜草香味,香料類,甜香料味,甜橘味,風乾橘味,甜莓味,櫻桃,風乾莓味
焦糖化反應副產物類:玉米味,堅果糖味(如花生糖等),糖蜜味
口感:平順,柔滑
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