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美國精品咖啡協會（SCAA）致力於為追求咖啡“從種子到杯子”的卓越品質、以及優質咖啡的可持續發展，提供一個共同的平臺，建立咖啡的品質標準，規範對咖啡專業人員技藝的認證標準。對台東咖啡農友而言，確實需要先建立一個可依循的制度，才能在穩定中求發展。

 

 
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