目前分類：關於咖啡 (50)
- Mar 24 Fri 2017 18:56
台東縣咖啡產業發展協會是台東精品咖啡的推手
- Mar 24 Fri 2017 18:49
台東縣各鄉鎮咖啡產銷班
- Mar 24 Fri 2017 18:43
台東咖啡的後製處理方式
世界各產區因天然資源的不同或為增加咖啡豆的特殊風味，採用日曬、水洗、半日曬、半水洗、蜜處理···等後製處理方式。因台東縣天然水資源充足及天然氣候不宜採用日曬處理，所以大部份咖啡農友採水洗後製處理方式，只有少部份咖啡農友採行蜜處理或其它後製處理方式。
- Mar 24 Fri 2017 16:41
台東咖啡種植以阿拉比卡種為主
- Mar 24 Fri 2017 12:22
古坑咖啡的掘起帶動了台東咖啡種植潮
西元1999年（民國88年）921地震及2000年（民國89年）象神·2001年（民國90年）桃芝·納莉颱風重創古坑，重建期間古坑咖啡漸漸嶄露頭角，於2003年（民國92年）拔得頭籌舉辦「台灣咖啡節」，古坑咖啡於此時正式掘起。古坑咖啡的掘起帶來了區域性的經濟發展，也因此帶動了台灣的咖啡種植潮，台東許多農友也紛紛投入了咖啡的種植，經過將近10年來的努力，台東種植咖啡的面積已成為全國最多的縣份，2014年（民國103年）官方統計台東縣種植咖啡面積已達270公頃，且持續增加中 。
- Apr 14 Thu 2016 22:56
天然條件造就了台東咖啡豐富的特色及風味
- Apr 14 Thu 2016 22:46
台東咖啡種植的二種方式與栽培的三種農法
- Apr 14 Thu 2016 11:05
台東咖啡種植分佈於三線五區
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