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園區:太麻里鄉華源村

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咖啡種子>育苗>種植>栽培(慣行·有機·自然農法)>採收>後製(水洗·半水洗·日曬·半日曬·蜜處理)>去羊皮層(脫殼)>去銀皮(拋光)>篩豆分級>生豆儲存>烘焙(各種烘焙器具·方式·烘焙度)>萃取(手沖·虹吸·義式…等)>一杯咖啡

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喝咖啡造成心悸或不良反應的因素有二:

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日治時代西元1934年(昭和九年),日本人於台東縣東河鄉北源村開墾種植咖啡,故北源之地有「咖啡園」之稱。

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園區:卑南鄉温泉村樂山

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園區:太麻里鄉金崙村富山

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近日理髮時,理髮師把頭髮打薄

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園區:金峰鄉歷坵村

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「會喝咖啡」是咖啡產業鏈中每項技術精進的基礎,也就是說:咖啡產業鏈中各項技術的精進要先從「學會喝咖啡」開始,更進一步的說:「不會喝咖啡的人」在專業咖啡的技術領域上很難精進!

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咖啡 ~

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